| Lebensmittel bei Raumtemperatur | Haltbarkeit bei nicht Vakuumierung | Haltbarkeit bei Vakuumierung |
|---|---|---|
| Kaffee Bohnen | 12 Monate | 36 Monate |
| Kaffee gemahlen | 6 Monate | 18 Monate |
| Brot/Brötchen | 2-3 Tage | 7-8 Tage |
| Kekse/Gebäck | 4-6 Monate | 12 Monate |
| Nüsse | 1-2 Monate | 12-24 Monate |
| Gefriergetrocknetes | 1-2 Monate | 12 Monate |
| Teigwaren | 5-6 Monate | 12 Monate |
| Ungekochter Reis | 5-6 Monate | 12 Monate |
| Wein (geöffnet) | 2-3 Tage | 20-25 Tage |
| Nicht alkoholische Getränke (geöffnet) | 7-10 Tage | 20-25 Tage |
| Lebensmittel bei Lagerung im Kühlschrank (+5/-2°C) | Haltbarkeit bei nicht Vakuumierung | Haltbarkeit bei Vakuumierung |
|---|---|---|
| Geflügel | 2-3 Tage | 6-9 Tage |
| Schweinefleisch | 2-4 Tage | 10-20 Tage |
| Rindfleisch | 3-4 Tage | 30-40 Tage |
| Wild | 2-3 Tage | 30-40 Tage |
| Hackfleisch | 1-2 Tage | 4-5 Tage |
| Wurst/Aufschnitt | 4-6 Tage | 14-25 Tage |
| gebratenes Fleisch | 2-3 Tage | 8-12 Tage |
| frischer Fisch | 1-3 Tage | 4-6 Tage |
| Hartkäse | 14-20 Tage | 30-60 Tage |
| Weichkäse | 4-7 Tage | 10-20 Tage |
| frisches Obst | 3-7 Tage | 10-30 Tage |
| frisches Gemüse | 5-7 Tage | 15-21 Tage |
| frische Kräuter | 2-3 Tage | 7-14 Tage |
| gekochte Teigwaren | 2-3 Tage | 8-12 Tage |
| gekochter Reis | 1-3 Tage | 8-12 Tage |
| gekochte Suppe | 2-3 Tage | 8-12 Tage |
| Lebensmittel bei Lagerung im Tiefkühlschrank (-15°C/-18°C) | Haltbarkeit bei nicht Vakuumierung | Haltbarkeit bei Vakuumierung |
|---|---|---|
| Geflügel/Fleisch/ Fisch | 6 Monate | 24-36 Monate |
| Hackfleisch | 3-6 Monate | 12 Monate |
| Obst | 6-12 Monate | 24-36 Monate |
| Gemüse | 8-10 Monate | 24-36 Monate |
| Backwaren | 6-12 Monate | 24-36 Monate |
| Kaffee, ganze Bohnen (zusätzlich) | 6-9 Monate | 24-36 Monate |
| Kaffee, gemahlen (zusätzlich) | 4-6 Monate | 12-24 Monate |
| Kräuter | 3-4 Monate | 10-12 Monate |
| Pilze | 5-8 Monate | 24-36 Monate |
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